江南多水，水是养育万物的精灵。在南方，凡有人烟的地方都会种植水稻。水稻喜阳光，长于湿润肥沃的土壤里，从秧苗到谷粒的成长期，短则三、四个月，长则近一年。南方的水稻种植一年分二季，从清明前的播种到入伏时的收获为早稻，收获早稻时，同时插秧二季水稻，金秋十月时收获为晚稻。早、晚稻交叉时间在七月中旬，俗名"双抢"，历时半月，那是一段让农人愉悦的时刻，也是一年中最让人苦累的劳作日子。

已习惯于城市生活的我，听着窗外炎炎夏日下蝉的鸣叫，便会忆起年少时参与"双抢"时的情景，一幅凝固在脑海中的乡村风景水墨画。

那时的故乡，南北向座落，三面环山，山不高却绿树成荫，村前有一池塘，满塘荷色，翠颜欲滴，池塘旁伴随小溪，溪水潺潺，自东向西流淌，小溪南侧是一片平整的稻田，金黄色的稻子随风摇曳，让家乡人萌生出想要收割的冲动。

乡村的妇女，天色微亮便起床生火做饭。寻常百姓家，早餐一般红薯粥，粥里米粒少许、多为红薯，却也能填饱饥肠辘辘的村民。中、晚餐吃的都是自家田园里种的疏菜，黄瓜、南瓜、苦瓜，豆角、茄子、空心菜，每一种菜都用辣椒炒，辣椒是主菜；做法简单，把山茶油浇入柴火灶㶽里，烧热后放入以上菜品，炒熟后加入适当的盐即可，菜里若能加点味精和酱油，那就算是上品了；那年代，能在菜品上做些花样或是吃上鸡蛋和几片肉的，肯定是富裕人家，而我是没那口福了。主食是一碗碗大米饭，那一粒粒晶莹清香的米饭，比现今一桌丰盛的鸡鸭鱼肉都更诱惑人。

妇女们除了做饭洗衣喂猪外，同样要做苦力活 ，晨时挑谷子去晒、傍晚用风车扇去扁平的米糠，再一担担挑回家。凡是手脚能动的，都要辛勤劳动，好吃懒做会遭人唾弃，淳朴的民风让人活得更有精神。

收割时节，男人是主要劳力，更显劳累。晨曦微露，荷锄打田埂而过，赤脚穿行于水稻田中，赶着牛犁田、耙田，那是一种技术活，世代相传，用这技术固守着家乡的泥土。割稻子是最为苦累的活，一把薄如弯月的镰刀在田间歌唱，弯腰、站立，整个上午或下午都在重复着这枯躁无味的动作；头顶烈日炎炎，脚下的泥田泛起热浪，赤膊的上身被晒成粗糙黝黑，连蚊子都不愿叮咬。从阳光微露到星星挂满天穹，一直在田间劳作，只有吃饭时得于休息片刻；山间的清泉和田园里的瓜果，则是收割时最好的奖赏了。

这已然成为过往了。今天的故里，年轻力壮的人都去城市求学或是打工赚钱去了，留下的大都是老弱者和留守儿童，只有蓬年过节时才会显现人气。虽然家乡人的生活条件比以往提高了许多，小洋房也四处可见，但农田却渐渐地荒芜了。二季水稻变成一季，没有了"双抢"一说，多数田地都转让给外乡人承包，农田里那野草岌岌的绿色，让人生出一种失落感。中国需要改革开放，但改革把农田改成今日之状，对于我们这个每年需大量进口粮食的大国而言，是否也是政府部门的一种失职行为？

                                                                                                           原创:  ::;黄斌根 

                                                                                                                    文 / 黄斌根

                                                                                                                         江西丰城洛市人

                                                                                                                                 江西建工集团总工程师