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长治市六月第四周生活必需品市场监测分析

据我市生活必需品市场监测系统显示,本周我市生活必需品市场整体平稳。具体情况如下:

  一、粮食零售价格保持稳定

  本期粮食零售价格涨跌不大:其中小包装大米价格6.81/公斤,下降0.15%;小包装面粉价格4.46/公斤,与上期持平。面粉批发价格3.50/公斤,与上期持平。

  具体分析:储存的粮食是市场供应的主体,粮食的价格主要取决于储存的粮食的销售价格。不过,涨跌幅度也不会过大。从市场预期来看,去年秋粮上市价格没有出现大幅度下降。随着农民手中余粮减少,粮食价格还会出现小幅上涨趋势。今日面粉价格继续保持弱势稳定,局部地区价格小幅下跌。面粉市场正处于季节性消费淡季,随着进入6月中旬,国内气温进一步上升,面粉也面临夏季储存困难问题,贸易商采购面粉比较消极,面粉市场总体购销清淡,但由于原料小麦成本始终高位,制粉企业考虑利润原因,预期近后期面粉价格多以弱稳为主。

  二、食用油价格有涨有跌

  本期大豆油、花生油、菜籽油、调和油的零售价格分别为11.60元/升、18.58元/升、14.05元/升、12.86元/升。其中:大豆油、花生油环比上涨0.96%、0.11%;菜籽油、调和油环比下降0.21%、1.15%。食用油批发价格与上期持平,收于9.87元/升。本周我市食用油有涨有跌,但涨跌幅度不大,各个商超货源供应充足,市场运行良好。预计下月食用油市场呈强势运行,其价格呈平稳态势运行。

  三、蔬菜价格小幅上涨

  据本市场监测分析,本周蔬菜平均批发价格为2.49元/公斤,环比上涨2.05%。在市场监测的19个蔬菜品种中:与上期持平的蔬菜有1种:生姜 6.9元/公斤。

  上涨的蔬菜有8种:圆白菜0.75元/公斤,上涨66.67%;芹菜3.7元/公斤,上涨32.14%;生菜2.2元/公斤,上涨29.41%;大白菜1.1元/公斤,上涨22.22%;蒜头4.3元/公斤,上涨10.26%;西红柿4.8元/公斤,上涨47.69%;辣椒2元/公斤,上涨11.11%;豆角5.4元/公斤,上涨1.89%;

  下涨的蔬菜品种有10种:油菜2.15元/公斤,下降12.24%;白萝卜1.25元/公斤,下降3.85%;土豆1.25元/公斤,下降10.71%;洋葱0.55元/公斤,下降21.43%;黄瓜1.55元/公斤,下降38%;茄子1.55元/公斤,下降29.55%;青椒1.9元/公斤,下降13.64%;冬瓜1.9元/公斤,下降9.52%;苦瓜2.8元/公斤,下降1.75%;大葱1.35元/公斤,下降20.59%。具体分析:蔬菜价格一头连着农民,一头连着市民。菜价太低了,农民的收益无法保障,生产积极性会受到挫伤;菜价太高了,城市的低收入群体承受不了,生活质量就要下降。关键是使菜价保持在一个相对合理的水平上。为此,市商务局将配合物价、农业、工商等部门共同做好稳控菜价的工作,指导大中型超市和农贸市场多渠道组织蔬菜货源,大力增加市场的蔬菜投放量,以量压价,稳定市区市场的蔬菜价格,保障市场蔬菜供应。

  四、鸡蛋零售价格小幅上涨

  本月精瘦肉与上期持平、五花肉上涨0.3%,价格分别为:31.31元/公斤、26.63元/公斤;白条鸡批发价格/14.4/公斤,与上期持平;零售价格18.40/公斤,下降0.38%;鸡蛋零售价为5.88元/公斤,环比上涨14.17%;批发价格7元/公斤,上涨29.63%。牛肉(63.34元/公斤),下降1.40%;羊肉(59.64元/公斤)上涨0.03%。

  具体分析:据业内人士介绍,此轮鸡蛋价格上涨是有原因的,一是各类学校开学,学校食堂会储备大批量的鸡蛋;其次是由于中秋节的原因,月饼生产商也会储存大宗鸡蛋;三是由于夏天天气炎热,影响蛋鸡的产量,产量下跌价需求增加,此轮鸡蛋价格上涨是在正常范围内的。猪肉消费低迷,国内猪粮比从9.9:1降至9.6:1一线,生猪市场价格持续偏弱运行,终端市场需求持续疲软,养殖户出栏意愿不减,压栏大猪陆续出栏,生猪市场供应小幅增加,相对充足,屠宰场再次启动压价收购,国内生猪市场价格持续弱势下行。预计6月份农产品价格跌势或放缓,有望上行。

  五、奶制品价格小幅上涨

  本周食糖零售价格为9.15元/公斤,下降0.22%;食盐零售价格为4.38元/公斤,与上期持平;奶制品价格为129.76元/公斤,上涨0.01%。促使奶制品价格变动的原因:一是进入五月处于奶制品消费旺季,库存量充足,市场供过平衡。二是近期各大商场超市奶制品促销活动逐渐增加,部分奶制品价格平稳。目前国内奶粉价格波动不定,但幅度都不是很大,预计后期奶制品逐渐进入季节性消费旺季,奶制品市场价格稳中有升。淀粉糖等替代成本降低,增加了对糖的不公平竞争。淀粉糖所用原料淀粉90%来自玉米,国家玉米去库存政策出台后,不但玉米实行价补分离直补,就是下游淀粉企业竞购国储每吨都享受150元补贴,这就造成淀粉糖成本大幅降低,与白糖竞争市场中处于有利位置,反之对于白糖而言则形成不公平竞争。

来源:大河网