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沩山毛尖，产于湖南省宁乡县大沩山的沩山乡。沩山，系大沩山上的天然盆地，湘江支流沩水的发源地，属雪峰山余脉，雄跨宁乡西北，北邻桃江，西接安化，“周回百四十里”，平均海拔580米，最高雪峰顶，海拔927米，在海拔800米以上的崇山峻岭之中，隐匿着一块长达十几公里，海拔460米至500米的盆地，自然环境优越，林木繁茂，溪河环绕，瀑布飞泄，云雾常年不散。盆地内阡陌纵横，鸡鸣狗吠，流水人家，有如世外桃源一般。相传盆地水田中，原有一巨石，叫围山，后演变为沩山。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。山中有唐宣宗（李悦）朝廷宰相裴休修葺——武则天所建“十方密印寺”，为佛教圣地，常年香火不断，寺内鼎盛时期僧侣多达一千余人，在日本、东南亚一带享有崇高声誉，故有“名山、名寺、产名茶”之称。这里年均降雨量达1670毫米，气候温和，光照少，空气相对湿度在80％以上，茶园土壤，为板页岩发育而成的黄壤，土层深厚，腐殖质丰富，茶树久受甘露滋润，不受寒暑侵袭，根深叶茂，芽肥叶壮。
来源：宁乡县农业局、审核：宁乡站、责任编辑：妮子小
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