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2017种啥养啥?农产品市场信息来指导!

多年来,农产品市场“多了多了,少了少了”的问题层出不穷,“蒜你狠”“姜你军”现象你方唱罢我登场,部分品种滞销卖难现象时有发生,造成资源浪费的同时,也给我国农民带来很大损失。为深入推进以市场需求为导向的农业供给侧结构性改革,通过信息发布引导农民生产和农产品市场预期,农业部研究制定了《农产品市场信息发布计划》。按照这个发布计划,今年将每季度召开农产品市场信息发布会,进行市场信息的权威发布

1月17日上午,农业部举行重点农产品市场信息首场发布会,农业部市场与经济信息司司长唐珂在会上就相关问题作了说明并答记者问。

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记者:去年蔬菜价格波动比较大,价格总体水平高,请问主要原因是什么,春节期间菜价将如何运行,今年市场形势如何?

唐珂:2016年蔬菜价格波动幅度确实较大,2月份突破近15年的历史最高位,5月份又创近5年最大跌幅,7月以后波动上涨。气象灾害是蔬菜价格波动的主要原因。春季两次倒春寒、夏季洪涝、秋季强寒流和多次台风等灾害都对蔬菜供应造成一定影响。

从历年情况看,受节日因素影响,每年春节前和春节期间,蔬菜价格都会出现一定程度上涨。从今年情况看,目前全国蔬菜在田面积稳中有增,如果下半个月不出现大面积的雨雪冰冻等不利天气,春节期间蔬菜价格涨幅应该不会高于上年。

从2017年全年情况看,随着全国各地大力调整种植结构,积极发展蔬菜生产,种植面积和设施水平稳步提高,品种结构和上市档期也进一步优化,如果不出现大的气象灾害,2017年蔬菜供应是有保障的,价格也将总体平稳。

这里我还要给农民朋友提个醒,多关注市场需求,不要盲目跟风种植,避免出现蔬菜滞销卖难。

记者:今年东北取消玉米临储政策,实行“市场化收购”加“补贴”的改革措施,请问玉米收储制度改革后市场出现了哪些新变化?当前东北收购形势如何?如何应对玉米市场价格下跌及农民“卖粮难”的风险?

唐珂:2016年以来,各部门按照中央部署要求,积极稳妥推进玉米收储制度改革,实行“市场化收购”加“补贴”的新机制,使玉米价格反映市场供求关系的同时,综合考虑农民合理收益、财政承受能力、产业协调发展等因素,建立玉米生产者补贴制度。

从东北新玉米上市后的市场运行情况看,玉米收购价格回归市场,国产玉米市场竞争力提升,玉米及替代品进口下降较多,饲料和加工消费恢复性发展趋势明显,阶段性供求矛盾有所缓解。这些都表明,玉米收储制度改革的方向是正确的,必须坚定改革信心。

同时,值得关注的是,玉米收储制度改革也遇到了一些新情况新问题,比如市场价格出现较大幅度下跌,集中上市期东北地区运力紧张,部分地区农民“卖粮难”风险加大等。

据我们监测,2017年1月份以来,东北地区,30个水的玉米地头价每斤0.50元,比2016年底跌4.4%,比去年同期跌30.5%。当前东北地区玉米收购进展总体顺利,据国家粮食局监测,截至1月11日,东北地区累计收购玉米4879.5万吨,同比减少3657.6万吨,收购进度与2013、2014两年基本相当,与2013、2014两年同期平均收购量相比,减少97.1万吨。

下一步,农业部将配合国家有关部门和地方政府,在前期工作基础上,加大相关政策措施的落实力度,充分发挥政策的激励和引导作用,巩固和强化多元主体入市收购的市场格局。同时,统筹运力调度、发挥国有企业作用、完善信贷担保政策、加强农户储粮能力建设,千方百计防止出现大面积、长时间“卖粮难”。

记者:刚才唐司长介绍组织专家对“镰刀弯”地区种植结构调整进行了调研,请介绍下调研主要情况?

唐珂:2016年,我部以玉米为重点推进种植业结构调整,调整“镰刀弯”等非优势产区面积近3000万亩,今年还要继续调减1000万亩。

去年底召开的中央农村工作会议和全国农业工作会议明确指出,今后调结构不能靠行政推动,要更多利用市场信号和价格传导机制。贯彻落实中央农村工作会议和全国农业工作会议精神,我们近期组织农业部全产业链信息分析预警团队等,针对“镰刀弯”地区种植结构调整重点品种,对涉及结构调整的20个重点品种(包括春小麦、葵花籽、花生绿豆、黑豆、豌豆、红小豆、芸豆、高粱、大麦、荞麦、谷子、青贮玉米13个品种以及黄瓜、番茄、茄子、辣椒、大蒜、生姜和马铃薯7个蔬菜重点品种)产销形势进行了专题调研,对2017年的市场形势进行了预判。我在这里把专家的调研结论简要介绍一下。

“小、杂、散、乱”是当前杂粮杂豆的种植及经营特点,2016年虽然种植收益整体有所下降,但多数品种价格同比较高,2017年农户种植积极性不减,预计杂粮杂豆总供应量增加为大概率事件,与此同时,调研显示,多数品种需求增长不大,专家建议农户合理安排生产,注意防范价格下跌风险。

几个主要蔬菜品种,预计2017年市场将总体保持稳定。从调研结果看,除黄瓜种植意向略有下降之外,其它品种都是增加的,这就使得保持价格稳定的压力加大,建议种植户密切关注天气、市场行情等变化,地方农业部门也要加强信息引导,推动产品均衡上市。