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今天来到陈姐的店铺，陈姐家的海鲜位于批发市场，是当地最有名的海鲜，很多人都来她这里买海鲜，因为她的海鲜是最新鲜的，她们默默为当地居民提供着服务，这种服务是无价的，因为这种服务代表着健康，能为居民的健康着想的人，是一件值得我们每一个人学习的，现在，就陈姐给大家分享一下吃海鲜的一些注意事项：
1、食用带鱼时用5%的盐水浸泡30分钟可以去除腥味。
2、购买冰冻海鲜在食用时最好让它自然解冻，不宜能开水若赶时间建议放入冷水解冻。
3、购买鱿鱼是最好选择外表红色的、很白的鱿鱼最好不要买，因为浸泡的漂白的药水。
4、老年人尤其是胆固醇比较高的人、鱿鱼类的海鲜少吃。
5、老人和小孩子最好是吃一些有鳞的海鲜。这类的海鲜肉质比较鲜甜。
6、针对小孩一般吃鳕鱼、金线鱼、鲈鱼、鲷鱼、等这几种鱼蛋白质含量较高而且鱼刺比较少。
7、吃海鲜时最好不要饮啤酒。
8、购买海鲜时最好选择大型超市如永辉、新华都、相对来说价格比较实惠。
9、软体类的海鲜如鱿鱼、章鱼、白灼鲜味更美。
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