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今年新放的黑鱼国庆节后将陆续上市
目前,黑鱼销售旺季还未到来,国庆节后,今年开春新放的鱼可以上市了,届时鱼价会受到冲击,养殖户要合理安排出鱼时间。

从货源情况来看,目前广东珠三角一带可上市的黑鱼仍然是最多的,其余省份也陆续有鱼出塘,湖南、江西、浙江、安徽、山东、辽宁等省都是如此。从眼下情况来看,接下来这段时间,黑鱼塘口价格估计很难维持现有的水平,主要因为广东省及其余省份黑鱼总存塘量大,其中国庆节之前广东珠三角一带既有前年的鱼,又有去年的鱼,国庆节之后,今年开春放的苗也能有2斤了,上市价格不会高,条形又很好,会进一步增加现在的存塘压力。虽然说今年开春受鱼苗繁育量不理想、鱼价不好等因素的影响,珠三角地区黑鱼新苗投放规模大大缩水,但向来产量都很高,前年、去年、今年的鱼都有存塘,压力也不会小。

从塘口价格来看,近期珠三角一带黑鱼价格基本维持稳定,新鱼统货7元多/斤,老鱼统货8元多/斤,大鱼比例高的塘口价格会高出几角钱。收购商捉鱼定金最短提前10天就下了,定鱼时间最长的差不多定到9月底了,极少听说有收购商定鱼时间超过1个月的。近期运输死鱼的损耗依然存在,鱼价走势也很难准确预测,收购商不太敢冒风险,哪怕是提前定鱼20天以上的,中间的风险也是比较大的。今年开春以后,珠三角地区黑鱼苗投放量减少了三成左右,而且养殖户放苗时间不一致,估计到了国庆节最大规格应该有2斤左右,有的养殖户会选择出一批留一批,今年的新鱼上市价格估计不会超过6元/斤,有些市场中小黑鱼卖得好,这批新鱼价格不贵,存塘消耗速度不会慢,对于当前鱼价肯定会有冲击。

初步估计,广东省外的黑鱼最少也要卖到元旦之前,部分地区卖到春节也不是问题。据了解,辽宁一带黑鱼上市时间能维持3个月左右;山东一带黑鱼也差不多;湖南岳阳、益阳一带老鱼少,新鱼能卖到春节;近期江西鄱阳湖一带黑鱼出塘量不大,估计等到周边黑鱼消耗一部分,鱼价有回升的苗头,收购商会增加鄱阳湖黑鱼的采购量。

9月各地气温还不会太低,估计到了国庆节以后,气温会明显下降,黑鱼的终端需求量增加,市场流通量增加,存塘量消耗速度加快,对于鱼价肯定是有好处的。鱼价能维持稳定,即便是有下降的苗头,只要不是暴跌,养殖户出鱼节奏就能好掌握,销售流通就会平稳一些,对于明年的养殖市场有利无害。